Vorläufige Speisekarte

Diese vorläufige Speisekarte hat ihre Gültigkeit, bis wir die Corona Verordnungen nicht mehr einhalten müssen.

Wir bitte auch Sie als unsere Gäste um Verständnis und hoffen auf eine baldige Rückkehr in den Alltag.

 

 

Speisekarte

 

„Flädlesuppe“…. Hausgemachte Flädle in Gemüsebrühe                      € 3,80

„Kleiner Marktsalat“… für Sie am Buffet zusammengestellt                € 4,40

 

„Saustarke Schnitzelparade“

 

Unsere Schnitzel sind mit einer Knusperpanade „paniert“ und in der Pfanne goldbraun gebraten. Alle mit einer Beilage nach Wahl und einem Salatteller

 

„Wiener Art“… mit kräftigem Bratensößle                € 12,90

„Waldeslust“…. Mit frischen gebratenen Champignons und Rahmsoße          € 14,50

„Madagaskar“… in Rahmsoße mit pikantem bunten Pfefferkörnern     € 14,50

„Schwarzwälder“… mit Schwarzwälder Schinken und Käse überbacken       € 14,50

„Hawaii“… mit Ananas und Gouda überbacken      € 14,50

„Tiroler“… mit knusprigem Speck und Spiegelei     € 14,50

 

…vom Grill und aus der Pfanne

 

„Metzger Zwiebelrostbraten“… vom Angusrind 250 g

Mit knusprigen Metzgerzwiebeln, Bratensoße, Beilage und Salat    € 20,90

 

„Mr. Green Pepper“… 250 g vom Angusrind -innen zart und fettarm-

Mit deftigem Madagaskar-Pfeffersößle, Beilage und Salat     € 20,90

 

 

„Liebhaber Schnitzel“…. Schweinelachsschnitzel natur gebraten,

in feinem Rahmsößle, Beilage und Salat           € 14,90

 

Beilage: Pommes frites, Spätzle, Kroketten oder Rösti

 

„Maultaschenspezialitäten“

 

„Maultaschen Professorenvesper“

in Butter geröstete Maultaschenstreifen mit Ei und Salat                   € 9,50

 

„Graf Eberhard“ geschmälzt mit Bratensoße und Speckzwiebeln,

dazu einen Beilagensalat                                                                                     € 9,50

 

„Vegetarisch“

„Gärtnerschnitzel“… knusprig gebraten mit Pommes frites

und einem Salat                                                                                                     € 11,90

 

Ab 17 Uhr zusätzlich:

„Schweizer Wurstsalat“… mit Käse und Fleischkäse, deftig angemacht

mit Zwiebeln und Bauernbrot                   € 8,50

 

„Schwäbischer Wurstsalat“… mit Schwarzwurst und Fleischkäse

deftig angemacht mit Zwiebeln und Bauernbrot                       € 8,50

 

„Schweizer im Ländle“… mit Käse, Schwarzwurst und Fleischkäse,

deftig angemacht mit Zwiebeln und Bauernbrot                       € 9,50

 

 

„Gebackener Fleischkäse“… mit Bratensoße, Spiegelei

und frischem Bauernbrot               € 9,50

 

 

Auf Grund der Corona Einschränkungen bieten wir Ihnen nur eine reduzierte Karte. Salat wird vom Service gemacht und Ihnen am Tisch serviert. Bei Allergien und Inhaltstoffen dürfen Sie uns gerne ansprechen.

Wir bitten um Verständnis.